代越庖俎的解释
比喻代人料理事务，处理得非常得当，常用来形容料理事务的技巧高超。
出处
1.
战国·宋·庄周《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”2.
出自《史记·项羽本纪》，原指项羽代替烹饪师做饭。寓意
强调在处理事务中的技巧和能力，鼓励主动承担责任。
列子
1.
朋友聚会时，他代越庖俎，准备了一桌丰盛的菜肴。2.
公司年会上，她代越庖俎，组织得井井有条，大家都赞不绝口。3.
家庭聚会时，弟弟代越庖俎，烹饪的美食让大家赞不绝口。4.
社区活动中，他代越庖俎，安排了丰富多彩的节目，深受居民喜爱。5.
婚礼上，新郎代越庖俎，亲自操办，宾客们都感到非常满意。6.
是英雄自有英雄面，怕甚么～，还他个一矢双穿。 ★清·陈天华《狮子吼》楔子代越庖俎的翻译
德语
die Küche übernehmen
日语
料理を引き継ぐ
法语
prendre la relève en cuisine
英语
take over the kitchen
代越庖俎的字意分解
dài
1：(形声。小篆字形,从人,弋(yì)声。本义:更迭,代替)。
2：同本义。
3：父子相继为“代”、“世代”。
4：(这个意义唐以前写作“世”,唐人为避唐太宗李世民之讳,将“世”写成“代”,后人一直沿用)。
5：历史上的某一时期或年代。
6：朝代。
7：中医脉象之一,指脉搏跳动时出现较长的停歇现象。
yuè
1：(形声。从走,戉(yuè)声。本义:经过,越过)。
2：同本义。
3：超越,跃过。
4：超过;超出。
5：传播,宣扬。
6：失坠;坠落。
7：劫夺,抢劫。
8：及、到。
9：无义。
10：古国名。也称“於越” ,姒姓,相传始祖为夏少康庶子无佘。封于会稽。春秋末越王勾践卧薪尝胆,终灭吴称要霸,战国时为楚灭。
11：古民族名。
12：古时江浙粤闽之地越族所居,谓之百越。越与“粤”通,百越亦作百粤。
13：地域的代称。
14：指广东、广西地区,也作中国南方的泛称。
15：姓。
páo
1：(形声。从广(yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)。
2：同本义。
3：厨师。
4：又。
5：烹调。
zǔ
1：(指事兼形声。小篆字形。《说文》“从半肉在且上。”且,祭祀所用的礼器。本义:供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉)。
2：同本义。
3：古代割肉用的砧板。多木制,也有青铜铸的,大方形,两端有足。
代越庖俎，生僻汉语成语，读音是（dài yuè páo zǔ）。abcd式组合，代越庖俎意思是：比喻代人料理事务，处理得非常得当，常用来形容料理事务的技巧高超。 强调在处理事务中的技巧和能力，鼓励主动承担责任。